
4.20號,全國標桿上海南京東路152號店親身經(jīng)歷了一番“血腥風雨”般的洗禮——打造樣板店!此次行動的參與者是華東大區(qū)的管理層——大區(qū)擔當和區(qū)域擔當,他們穿上員工的服裝,親力親為,回歸一線!本次行動代號為“回爐重造,涅槃重生!”
樣板打造后的結果是如何的呢?4.20日(周三),上海下雨,但南京東路的客單價創(chuàng)造了奇跡,同比平常日高近5元/單,同比下雨天高10元/單!樣板打造后近一周的時間,雖然天公不作美,但客單價持續(xù)增長,而且員工服務狀態(tài)非常好,究竟是如何做到的呢?我們一起來一一剖析...
一、行動前統(tǒng)一思想
華東區(qū)經(jīng)歷多次的店鋪打造,但此次的樣板打造跟以往不一樣,不僅僅是賣場要標準,而是從人員狀態(tài)、賣場陳列、倉庫管理、后勤宿舍等方方面面都要做到標準。對于市場而言,缺的不是標準,而是執(zhí)行標準的意愿!動員會就是要激發(fā)參與者的意愿。
二、發(fā)現(xiàn)問題并歸納分類
既然是打造樣板,那就把目標放在全國標桿店——南京東路152號店,如果連這種大店都能做到標桿,那全國門店都可以做成標桿。4.19日下午,華東大部隊統(tǒng)一前往南京東路,全面巡店發(fā)現(xiàn)問題,每人總結問題,問題歸類,分成以駱隊和王隊為首的兩支小分隊,分工解決人、貨、場、銷、后勤等問題,并定好時間節(jié)點,做好跟進。
三、人員培訓,制定行動計劃
這次的樣板店打造,沒有大區(qū)經(jīng)理,沒有區(qū)域經(jīng)理,那一天,所有人的身份就是——名創(chuàng)店鋪的員工!所以在回歸一線之前,統(tǒng)一接受培訓,并在隊長帶領下制定行動計劃。
四、整改賣場
南京東路的營業(yè)時間是9點,4.20日早上5點多,大區(qū)、區(qū)經(jīng)、以及幾位店長在南京東路集合,第一步的改變從賣場開始。
五、產品培訓,定主推
對于員工而言,最怕的就是沒目標,讓員工忙起來是對員工最大的負責!“打戰(zhàn)”之前就要讓“戰(zhàn)士”知道這次的“作戰(zhàn)工具”是什么,聚焦式介紹產品,會有更好的效應。
六、不斷跟進,及時總結
人員、貨品、賣場都準備就緒之后,回到賣場,帶動氛圍,主動服務,主抓銷售。中途可能會碰到一些小問題,要及時總結,立刻解決。
七、總結會,并制作成可復制的課件
在總結中升華所學知識。這次南京東路的樣板打造很成功,但經(jīng)驗是不可復制的,只有把打造的過程總結成可復制的流程,這才能起到以點帶面的效果。
“樣板打造”已經(jīng)在華東大區(qū)打響,5月份的重心就是做到“樣板打造,業(yè)績火爆”!真正的標桿市場,等你來戰(zhàn)!

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